Takamaka Rum: Insel-Spirituose von den Seychellen
Takamaka ist die bekannteste Rum-Marke der Seychellen. Gebrannt wird sie von der Trois Frères Distillery auf dem historischen Anwesen La Plaine St. André auf Mahé. Gegründet wurde die Brennerei 2002 von den Brüdern Richard und Bernard d’Offay – bis heute die einzige Rum-Destillerie des Landes.
Herkunft & Stil: Rum mit dem Charakter des Indischen Ozeans
Takamaka steht für moderne Rum-Stile aus dem Indischen Ozean: teils melassebasiert, teils aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft („agricole style“) – oft bewusst geblendet, um ein klares, tropisch-würziges Aromaprofil zu erreichen. Reifung und „Marrying“ erfolgen in Ex-Bourbon- und französischer Eiche, zugeschnitten auf das feuchtwarme Tropenklima der Seychellen.
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So genießt man Takamaka Rum
- Daiquiri (Takamaka Blanc, Limette, Zucker) – betont die klare, frische Seite.
- Rum Old Fashioned (Extra Noir / Grankaz, Zucker, Bitters) – hebt Vanille- und Holznoten hervor.
- Island Highball (Blanc + Soda/Ginger Ale) – unkompliziert, erfrischend.
- Zu kreolischer Küche (Fisch-Cari, gegrilltes Huhn, pikante Samosas) passt Takamaka dank würzig-tropischer Aromatik besonders gut.
FAQ zu Takamaka Rum
Wo wird Takamaka produziert?
Auf Mahé (Seychellen), Distillery-Standort La Plaine St. André.
Wem gehört Takamaka?
Gegründet von den Brüdern Richard & Bernard d’Offay (Trois Frères Distillery).
Welche Stile macht Takamaka?
Melasse-Rums, Cane-Juice-(agricole-style) Rums und innovative Blends; Reifung in Ex-Bourbon & franz. Eiche.
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